8 Mẹo Nấu Ăn Ngon và Tiết Kiệm Bạn Nên Biết

1. Giảm lượng thịt: Chỉ nên ăn khoảng 90g thịt đã nấu chín trong mỗi bữa ăn. Nếu chia ra 4 phần, thịt chiếm ¼, tinh bột ¼ và ½ là rau. Ăn ít thịt tốt cho sức khỏe và tiết kiệm chi phí.

2. Thái nhỏ và ninh nhừ: Thức ăn thái nhỏ sẽ nhanh hết hơn, nên ninh nhừ để cảm giác no lâu hơn.

3. Thay đổi nguyên liệu nướng: Thay thịt bò hay sườn bằng thịt gà, vịt hoặc thịt lợn. Nên nướng thêm rau củ để giảm chi phí và đỡ ngán.

4. Làm món xào cho bữa tối: Xào nhiều rau với một chút thịt vẫn đủ dinh dưỡng và tiết kiệm. Có thể kết hợp các thực phẩm còn lại trong tủ lạnh để tạo món ăn ngon, đơn giản và rẻ.

Nấu 1 lần, ăn 2 lần: Thay vì nấu ăn hết trong ngày, bạn có thể nấu nhiều hơn, chia phần để ăn hôm nay và đông lạnh phần còn lại cho những ngày sau. Cách này tiết kiệm thời gian, nguyên liệu và chi phí điện, gas.

Chuẩn bị bữa ăn trưa: Sử dụng thức ăn thừa từ bữa tối để chuẩn bị cho bữa trưa hôm sau, vừa tiện lợi, vừa đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm.

Đừng vứt chuối chín: Nếu có chuối quá chín, hãy đông lạnh chúng để làm bánh hoặc xay sinh tố sau này, vừa ngon vừa tiết kiệm.

Giữ thực phẩm tươi ngon: Sử dụng hộp kín để bảo quản thức ăn thừa, giúp tiết kiệm và dùng lại vào ngày hôm sau.

Đậy thức ăn trong hộp kín giúp giữ được độ tươi ngon như mới chế biến. Hy vọng những mẹo nấu ăn tiết kiệm sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí gia đình. Nếu bạn thích làm bánh, hãy tham khảo 8 mẹo làm bánh hữu ích!

Source: https://afamily.vn/an-ngon/mach-ban-8-meo-nau-an-ngon-ma-tiet-kiem-2013110308366955.chn